不粘锅涂层有毒?

目前市面上不粘锅涂层分两种，一种是聚四氟乙烯，另一种是陶瓷涂层。

(资料图)

传言中有毒的涂层正是“聚四氟乙烯”，也就是我们口中的特氟龙，特氟龙只是杜邦公司申请的商标名。

符合国家标准的聚四氟乙烯，在正确的使用条件下是没有毒的。

聚四氟乙烯稳定且耐高温，短时间内可耐 300 摄氏度的高温，而在 260 摄氏度以下能长时间使用。

日常做饭达不到这个温度，油炸、爆炒也就250摄氏度左右，没必要担心。

但是千万不要空烧，哪怕三分钟，温度就会飙高，在这种极端的条件下，很有可能分解有毒气体。

比如说刚洗了锅内壁有水珠，不要直接放到燃气灶上等着水烧干，要用厨房纸巾擦干。

不粘锅划痕怎么修复?

1、将不粘锅的表面清洗干净并自然晾干。

2、利用砂纸将不粘锅的划痕打磨干净。

3、利用白醋对不粘锅的表面进行浸泡。

4、浸泡完后自然晾干不粘锅的表面。

5、喷涂底漆，并在燃气炉上慢火烤干。

6、喷涂面漆，待不粘锅在完成上述步骤5后冷却到室温后，再喷涂面漆，喷涂完面漆后将不粘锅至于燃气炉上中火烤干。